Campagne: le maniement sûr des couteaux.

35% des accidents dans l’hôtellerie-restauration sont imputables à une «coupure ou blessure au couteau». Agissez pour éviter cela, nous vous apportons notre soutien.

Brochure pliante

La brochure pliante (Leporello) résume clairement les informations les plus importantes. Commandez suffisamment de copies imprimées pour les distribuer à vos employés.

télécharger brochure pliante (PDF)

 

 

E-Learning

Avec le module d'apprentissage, les employés apprennent de manière vivante comment utiliser les couteaux et peuvent tester leurs connaissances..

E-Learning

 

Pour les PCST, suivre ce module d’e-learning fait partie de la formation continue obligatoire ce dont atteste le certificat.

Auto-test

 

 

Fournisseurs

Couteaux

Victorinox

Sola

 

Equipement de protection
Rehausse pour planche à découper

Banholzer

  

Assurance-accidents

Swica

Hotela

Kampagne: Der sichere Umgang mit Messern

Présentation

Les collaborateurs bien instruits ont moins d’accidents. Grâce à la présentation PowerPoint, les collaborateurs peuvent s’instruire sur le maniement sûr des couteaux et des appareils de découpe (durée 15 minutes).
Cette présentation PowerPoint peut être téléchargée au chapitre 3 (Formation / Information / Instruction > Matériels de formation) du manuel Sécurité au travail.

télécharger présentation (PowerPoint)

Schulungsunterlagen