Newsletter 20/1 

ARBEITSSICHERHEIT
IM GASTGEWERBE

Immer auf dem neuesten Stand

Covid-19 / Schutzkonzept Umsetzungskontrolle

Im Rahmen der Wiedereröffnung von Cafés, Restaurants und Bars ab dem 11. Mai 2020 muss entsprechend den Vorgaben des BAG das Schutzkonzept für die Gastronomie umgesetzt werden. Arbeitgeber/innen und Betriebsverantwortliche sind für die Auswahl und Umsetzung der Massnahmen verantwortlich. Entsprechend dem Schutzkonzept überprüft die Kontaktperson Arbeitssicherheit (KOPAS/Sicherheitsbeauftragte(r) des Betriebs) die Umsetzung der Massnahmen. Auf den Internetseiten der Trägerverbände finden Sie die Schutzkonzepte und weitere nützliche Informationen zu Covid-19 (evtl. Logins nötig):

• GastroSuisse
  
• HotellerieSuisse
  
• CafetierSuisse
  
• Swiss Catering Association
  

Freundliche Grüsse
Die Trägerschaft von hotelgastrosafety.ch

SÉCURITÉ AU TRAVAIL
HÔTELLERIE - RESTAURATION

Toujours à jour

Contrôle de la mise en œuvre du plan de protection sous COVID-19

Dans le cadre de la réouverture des restaurants, cafés et bars à partir du 11 mai 2020, le plan de protection pour la restauration doit être mis en œuvre conformément aux directives de l’OFSP. Les employeurs et les responsables d’établissement sont chargés de sélectionner et de mettre en œuvre les mesures. Conformément au plan de protection, la personne de contact pour la sécurité au travail (PCST ou la personne responsable de la sécurité dans l’établissement) vérifie la mise en œuvre des mesures. Sur les sites Internet des organismes responsables, vous trouverez les plans de protection et autres informations utiles sur le COVID-19 (un identifiant est éventuellement requis):

• GastroSuisse
  
• HotellerieSuisse
  
• CafetierSuisse
  
• Swiss Catering Association
  

Avec nos meilleures salutations
Les organismes responsables de hotelgastrosafety.ch

SICUREZZA SUL LAVARO
ALBERGHIE E RISTORANTE

Sempre aggiornato

Covid-19 / Piano di protezione e controllo della sua attuazione

Conformemente alle disposizioni dell’UFSP, nell'ambito della riapertura di caffè, ristoranti e bar a partire dall'11 maggio 2020 deve essere attuato il piano di protezione per il settore della ristorazione e dell’albergheria. È competenza dei datori di lavoro e dei responsabili delle aziende scegliere e attuare le misure. Sulla base del piano di protezione, la persona di contatto per la sicurezza sul lavoro (PECOS / incaricato/a della sicurezza) verifica l’attuazione delle misure.

Sui siti web delle associazioni affiliate si possono consultare i piani di protezione e altre informazioni utili sul Covid-19 (potrebbe essere necessario effettuare il login).

• GastroSuisse
  
• HotellerieSuisse
  
• CafetierSuisse
  
• Swiss Catering Association
  

Cordiali saluti
L'organo responsabile di hotelgastrosafety.ch

www.hotelgastrosafety.ch