35% des accidents dans l’hôtellerie-restauration sont imputables à une «coupure ou blessure au couteau». Agissez pour éviter cela, nous vous apportons notre soutien.

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Brochure pliante

La brochure pliante (Leporello) résume clairement les informations les plus importantes. Commandez suffisamment de copies imprimées pour les distribuer à vos employés.

>> télécharger brochure pliante (PDF)

>> commander brochure pliante

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E-Learning

Avec le module d'apprentissage, les employés apprennent de manière vivante comment utiliser les couteaux et peuvent tester leurs connaissances.

>> E-Learning

Pour les PCST, suivre ce module d’e-learning fait partie de la formation continue obligatoire ce dont atteste le certificat.

>> E-Learning (avec certificat pour PCST)

Fournisseurs

Couteaux
>> Victorinox
>> Sola

Equipement de protection
>> Banholzer

Support pour la planche à découper
>> Banholzer

Assurance-accidents
>> Swica
>> Hotela

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Présentation

Les collaborateurs bien instruits ont moins d’accidents. Grâce à la présentation PowerPoint, les collaborateurs peuvent s’instruire sur le maniement sûr des couteaux et des appareils de découpe (durée 15 minutes).
Cette présentation PowerPoint peut être téléchargée au chapitre 3 (Formation / Information / Instruction > Matériels de formation) du manuel Sécurité au travail.

>> télécharger présentation (PowerPoint)

Formulaire de commande

Campagne: Le maniement sûr des couteaux (Dépliant)
La brochure pliante (Leporello) résume clairement les informations les plus importantes.

J'aimerais commander des leporellos gratuitement en ligne (dans les limites des stocks disponibles)
Campagne: Situation d’urgence – comment agir? (leporello urgences)
Informations avec les règles de conduite en cas d’urgence - idéal également pour une distribution aux nouveaux collaborateurs qui commencent.

J'aimerais commander des leporellos gratuitement en ligne (dans les limites des stocks disponibles)
Campagne: Eviter les accidents et les absences! (affiche avec pansement)
set « prévention » comprenant une affiche A3

J'aimerais commander gratuitement en ligne une affiche A3.
Après l’envoi, Vous allez recevoir un e-mail de confirmation avec les détails de votre commande pour vérification.

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