Soluzione settoriale

«Sicurezza sul lavoro e tutela della salute per l’industria alberghiera e della ristorazione»

Che cos’è una soluzione settoriale?

Una soluzione settoriale è un sistema di sicurezza, sistematico e specifico per un dato settore, che contempla un manuale, liste di controllo e altri servizi con cui le singole aziende possono attuare le disposizioni legali volte a garantire la sicurezza sul lavoro e la tutela della salute. La soluzione settoriale, sviluppata dalle associazioni di categoria in collaborazione con i medici del lavoro e altri specialisti della sicurezza sul lavoro (MSSL), deve soddisfare i requisiti della direttiva CFSL 6508 ed è certificata dalla stessa Commissione federale di coordinamento per la sicurezza sul lavoro (CFSL).

Prestazioni della soluzione settoriale

  • Linee guida per strutturare la sicurezza sul lavoro
  • Istruzioni d’uso per l’attuazione del programma di sicurezza
  • Documentazioni (liste di controllo, modelli, esempi)
  • Accesso alla pagina web www.hotelgastrosafety.ch
  • Formazione settoriale (Corsi PECOS)
  • Supporto di specialisti della sicurezza sul lavoro
  • Supporto offerto dalla sede centrale
EKAS Richtlinien

Direttive CFSL

La direttiva 6508, stilata dalla Commissione federale di coordinamento per la sicurezza sul lavoro (CFSL), è in vigore dal 1° gennaio 2000. Essa definisce il ricorso ai medici del lavoro e agli altri specialisti della sicurezza sul lavoro (MSSL) nelle aziende assicurate ai sensi della LAINF. La direttiva verte sulla Legge federale sull’assicurazione contro gli infortuni (LAINF) e sull’Ordinanza sulla prevenzione degli infortuni e delle malattie professionali (OPI). Dal 1° gennaio 2007 è in vigore una nuova versione della direttiva 6508.

CFSL
Commissione federale di coordinamento per la sicurezza sul lavoro CFSL
www.cfsl.ch

Ulteriori informazioni
Elenchi Specialisti MSSL
Direttiva CFSL n. 6508
Pubblicazioni CFSL

Certificazione della soluzione settoriale

La soluzione settoriale per l’industria alberghiera e della ristorazione è stata certificata per la prima volta dalla CFSL il 31 marzo 2000 e ricertificata poi nel novembre del 2014, 2019 e 2024 (con validità fino a novembre 2029). L’organo responsabile è composto da rappresentanti delle associazioni padronali e da partner sociali. L’elaborazione del sistema di sicurezza e dei contenuti dei corsi formativi per le PECOS (persona di contatto per la sicurezza sul lavoro) e per gli incaricati richiede la collaborazione con un pool di specialisti MSSL (medici del lavoro e altri specialisti di sicurezza del lavoro). Questo compito è assunto dalla ditta AEH (Zentrum für Arbeitsmedizin, Ergonomie und Hygiene AG).

Obiettivo della soluzione settoriale

La sicurezza sul lavoro e la tutela della salute mirano innanzitutto a evitare gli infortuni del personale, ma nel contempo anche a ridurre i costi. La soluzione settoriale aiuta le aziende nel loro compito di soddisfare i requisiti legali. Se viene effettuato un controllo del sistema MSSL, l’azienda ha a disposizione tutti gli strumenti e le conoscenze necessari per fornire all’ispettore del lavoro la prova che i requisiti sono stati soddisfatti.

Come aderire alla soluzione settoriale?

Per aderire alla soluzione settoriale, l’azienda deve utilizzare il manuale (classificatore giallo), registrarsi, attuare le misure atte a soddisfare i requisiti ed effettuare un controllo dei risultati raggiunti. La documentazione necessaria relativa al manuale è disponibile sul sito web (login richiesto). La via più semplice per mettere in atto la soluzione settoriale è quella di rivolgersi a una PECOS. I corsi di formazione per diventare una PECOS durano una giornata e sono organizzati dalle associazioni di categoria.

La formazione continua delle persone di contatto per la sicurezza sul lavoro (PECOS) è offerta in un sistema di e-learning.